Особенности аллергии на альфа-лактальбумин, коровий белок

Нужно было почти два года, чтобы выяснить, что у нас аллергия на коровье молоко!

2 госпитализации, бесконечные посещения участкового педиатра, платные консультации не учаскового педиатра, 3 консультации гастроэнтеролога, одна консультация аллерголога. И никто, ни разу даже не намекнул, даже не предположил, что это все банальная аллергия!!! Оказалось, это было так очевидно.
Более того!!! Сдали анализ на аллергены в гемотесте и они пришли отрицательными. Сдали в инвитро — положительные. Аллергия на альфа-лактальбумин, бета-лактаглобулин, казеин и молоко.

Читать полностью…

Аллергия на альфа-лактальбумин

Каков рацион при обнаруженной аллергии на коровий белок? (Альфа-лактальбумин)
А именно: что из молочки едят Ваши дети? Есть похожая ситуация?
Сейчас у нас в рационе только кефир и говядина (из подозрительных). Исключить и кефир, и говядину?
Насколько я понимаю, может быть перекрестная реакция на козье молоко? Или это только опытным путем можно решить?
П.С
. К аллергологу попадем только в понедельник. Хочу послушать реальные примеры по питанию двухлеток-трехлеток с аллергией на А-А-н.

Читать полностью…

Что из молочного можно при аллергии на альфа-лактальбумин?

На коровье молоко у нас 1 класс, но на альфа-лактальбумин уже 2. Сыворотка молока по 0. Аллерголог разрешил нам есть всю кисломолочку. Но что то я сомневаюсь. Небольшая реакция все же есть-бесцветные прыщики на лице, но может это от ягод. Козье молоко пробовать не советовал, хотя оно по 0. А что вы даете? Или лучше воздержаться от кисломолочного тоже? Аллерголог у нас в городе бестолковый, рекомендации дал приезжий доктор…..

Читать полностью…

Аллергия на белки коровьего молока

Здравствуйте,доктор!
Выявили у дочки аллергию к белкам коровьего молока,а именно к альфа-лактальбумину и казеину и просто к молоку.
молоко 1,14
альфа-лактальбумин 3,66
казеин 2,01
Запись к аллергологу у нас в городе на месяц вперед…Убрали все молочное,кисломолочку,кожа очистилась,на руках кожа еще немного суховатая и в промежности слизистая внутри все еще красная,но ее не беспокоит..Даю энтеросгель сейчас.Как долго вообще сидеть на безмолочной диете?Может нужно какие-то лекарства попить еще?Энтеросгель как долго можно принимать?
И скажите,можно попить пробиотики для кишечника,например,нормобакт?
И еще вопрос:говядину наверно…

Читать полностью…

Календарь развития ребенка

Мы расскажем вам реальные истории наших мамочек, которые прошли через это или
проходят прямо сейчас!

У Вари аллергия

Сдали с Варюшей анализ в Инвитро на общий иммуноглобулин, педиатрическую панель, риноцитограмму. Результаты меня поразили: IgE общий=423 при норме не более 60-ти, показатель очень высокий, значит, моя дочь — аллергик, а я только об этом узнала. По риноцитограмме видно, что риниты наши тоже аллергического характера. Теперь наша жизнь круто поменяется.
Получается, иммунка постоянно борется с аллергенами, из-за этого ослаблена очень
. Поэтому и болеет Варенок так часто. Да еще аллергический ринит, вот и сопли наши постоянные, которые к тому же плохо…

Читать полностью…

Анализ крови на IgE — как понимать и куда двигаться дальше

Анализ крови на аллергены мы сдали месяц
назад, но все руки не доходили написать. Сдавали в Инвитро
педиатрическую панель + несколько доп
. аллергенов, вышла около 2019 (вдруг кому интересно). У нас были небольшие локальные покраснения и
шуршавки (несильно!!)
. Результаты у нас такие:IgE общий 87* ед/мл (референсные значения <15)Гречневая мука       <0.10 (класс 0)Свинина                   <0.10 (класс 0)Рис                           <0.10 (класс 0)Эпителий кошки      <0.10 (класс 0)Пшеничная мука      <0.10 (класс 0)Пекарские дрожжи  <0.10 (класс 0)                                        …

Читать полностью…

Детские болезни от года до трех

Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей
Бэбиблога

Перейти в сообщество

Молоко.

Молоко.
Состав молока.
Парное молоко.
Покупаем парное молоко.
Нужно ли кипятить молоко?.
Как сохранить свежесть молока?
Термические способы обработки молока: стерилизация,пастеризация,ультрапастеризация.
Разбираемся в понятиях цельное, нормализованное, восстановленное (молочный напиток), гомогенизированное, сухое молоко.
Всем ли полезно молоко?
Молоко в детском питании.
Здравствуйте, уважаемые читатели блога vkuskakdoma.ru. Сегодня мы поговорим о молоке, удивительном продукте, подаренном нам самой природой. Речь пойдет не только об особенностях самых распространенных видов молока, коровьем и козьем. А также о составе, калорийности, способах термической обработки: кипячении, стерилизации, пастеризации…

Читать полностью…

Аллергия на белки молока

Здравствуйте! Моему сыну 1 год и 4, постоянно высыпания на коже. Сдали на аллергены- оказалось умеренно высокая аллергия на молоко, казеин и альфа-лактальбумин. Запись к аллергологу только через 2 недели, подскажите что нам теперь нельзя кушать? Исключить всю молочку?А выпечка на молоке или кефире тоже под запретом? Ребенок еще сосет грудь, мое молоко тоже нельзя? Или просто нужно и мне исключить все молочное? Заранее спасибо за ответ.

Читать полностью…

НЭННИ: важные факты о смесях на основе натурального козьего молока.

1. Молочные смеси НЭННИ являются полностью адаптированными казеиновыми формулами, произведенными в соответствии с требованиями российского законодательства, предъявляемыми к составу заменителей женского молока.
2. 13 лет на российском рынке!
Молочные смеси НЭННИ уже более 20 лет успешно используются для кормления детей в таких странах как Великобритания, Франция, Италия, Германия, Новая Зеландия, Австралия, Южная Корея. С 2019 года смеси НЭННИ успешно продаются на российском рынке.
3
. НЭННИ – единственные смеси из козьего молока на российском рынке, которые производятся из натурального козьего молока…

Читать полностью…

Аллергия…

Аллергия у ребенка начала проявляться месяца в 4 в виде атопического дерматита на сгибах локтей и на щечках около ушек (небольшие участки покраснения). Тогда еще ребенок ел только мамину грудь и было понятно, что я ем что-то не то! Педиатр на приеме в 6 мес посоветовала исключить какие-то продукты (яблоки, сухофрукты, молоко и др) и посмотреть реакцию на введение тех или иных продуктов.

Читать полностью…

Информация от Союза Педиатров

Источник http://www.babyblog.ru/community/post/breastfeed/1710537И не только:))Свежая по году и научным работам.Я знаю,многим мамам интересно понимать механизмы лактации,знать о составе молока и пр.научные прибамбасы:))Читайте на здоровье:)http://gvinfo.ru/nac_programma_rf_2009Союз педиатров России, Национанльная Ассоциация Диетологов и Нутрициологов, ГУ Научный центр Здоровья Детей РАМН, ГУ НИИ Питания РАМН. 2019 гПРЕДПОСЫЛКИ ДЛЯ ИЗМЕНЕНИЯ РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ПИТАНИЮ ДЕТЕЙ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ

Читать полностью…

почему детям грудного и раннего возраста нельзя давать немодифицированное коровье молоко

http://mandragore.livejournal.com/7614.html#cutid1—Одна из особенностей: «Продукты для прикорма с низкой энергетической плотностью могут ограничить потребление энергии, поэтому средняя энергетическая плотность обычно должна быть не ниже 4,2 кДж (1 ккал)/г» — коровье молоко, особенно с низким содержанием жира, по этой причине не рекомендуют давать до 2х лет (информация AAP)Вторая причина — несовершенство работы ЖКТ: В грудном молоке содержатся ферменты, которые способствуют гидролизу жиров, углеводов и белков в кишечнике. В коровьем молоком их нет, говорить о усваиваемости этой пищи не приходится. Непереваренные продукты являются…

Читать полностью…

Результаты анализов на аллергены

Пришли результаты. У нас аллергия на кошку , молоко и альфа-лактальбумин (коровий белок). Короче говоря, коровий белок выпал.
Все остальное (23 аллергена) чисто (пшеница, рожь, греча, яблоки, домашняя пыль, яйца даже! морковь и прочее. На казеин и бета-лактоглобулин тоже нет реакции.
Кстати, перестала давать хлеб покупной, лучше стала ситуация с кожей
. Подозреваю, что в заводском хлебе какие-то добавки, потому что ни на пшеницу, ни на соль, ни на воду (состав хлеба) аллергии нет.
Вчера опять пятна пошли (даже с зиртеком)…

Читать полностью…

Мы дома

Итак вчера, 02.03., мы наконец-то выписались.
Выписка вышла скорее муторной, чем радостной. Я была вся в предвкушении: Лёва доволен, уютный дом, ванна, вкусная еда…..

Читать полностью…

Не знаю что? Как? Sos…..

Ох, даже и не знаю с чего начать. Сейчас нам два годика, с рождения и до 1,1 года были на гв. Ну, в начале колики, ночной плач и тд…. никогда не сыпало ни на что, по крайней мере так явно. Единственное не давала витамин д, был на него запор. Кушали уже все, начиная от парного молока до меда. Ничего. Тут летом приболел, полезли клыки сразу четыре. Все нормально, а вот стал иногда кыхыкать. Ну, думаю ладно, может остаточное. Потом начал…

Читать полностью…

Наша аллергия длится уже больше 5ти месяцев

Каждый поход к педиатору исключал из моего рациона какой-нибудь продукт, но щечки наши цвели и цвели, отцветали и зацветали заново. Моя физическая форма сильно смахивает на швабру, причем в прямом смысле: тощая как палка, волосы как щетка, кожа как тряпочка.Мое психическое состояние оставляет желать лучшего: я вечно голодная и злая, одержимая чудовищным комплексом вины «ЧТО Я ОПЯТЬ СОЖРАЛА, ЧТО РЕБЕНКА ЗАНОВО СЫПИТ!»

Читать полностью…

Аллергия на кошек и молоко!

По заключению анализа на аллергены выявилась аллергия на кошек, собак, альфа-лактальбумин, казеин — 2 класса, молоко — 1 класса.
До сих пор сыпью ребенок отреагировал только на молочную гречневую кашу Хайнц. Сыпи, зуда и т.д. на смесь (иногда докармливали), молоко, что я пью (сейчас мне врач запретила) и наших домашних кошек, реакции раньше не было.
Обязательно ли должна проявляться аллергия? Может ли быть какая-то скрытая реакция??? Ладно молочное исключить, но кошки…..

Читать полностью…

врач-педиатр, аллерголог-иммунолог

Здравствуйте.
Как раз кисломолочную смесь лучше убрать. Альфа-лактоглобулины — это белки молочной сыворотки (коровьего молока), то есть в данном случае — это как раз и есть кисломолочная смесь. Свою смесь (Вы правда не написали — какую), я думаю пока можно оставить и понаблюдать еще 2 — 3 недели, а кожу обрабатывать по-чаще кремом эмолиум. Смесь на козьем молоке в случае подтвержденной

аллергии

на белок молока коровьего — это очень рискованный выбор. Шансов получить еще и аллергию на белок козьего молока в этом случае примерно 60 — 70 %. Но есть люди, в том числе

педиатры

, которые любят риск, наверное, или, что вероятнее всего, также как обычные люди ведутся на недобросовестную рекламу производителей смесей на основе козьего молока.

Все знают, что младенцу необходимо молоко. Оно доставляет в организм ребенка все необходимое для нормального роста и развития. Но в некоторых случаях малыш не может пить молоко или употреблять продукты, содержащие его. Для 10 % малышей этот полезный напиток становится ядом, вызывая сильнейшую аллергическую реакцию. Чаще всего это непереносимость молочных белков, одним их которых является бета-лактоглобулин.

Аллергия на молочный белок

Непереносимость различных пищевых продуктов встречается у детей сейчас все чаще. Особенно сильно организм реагирует на чужеродные белки, например, молочные. Аллергией на молоко страдает пятая часть всех малышей до года. Причем негативная реакция распространяется на коровье, овечье и даже козье молоко, а также продукты на их основе.

Связано это с особенностями работы пищеварительной системы младенцев. Микрофлора пищеварительного тракта еще не сформировалась, поэтому стенки желудка проницаемы для аллергенов, которые могут вызывать сильную негативную реакцию. Кроме того, у малышей еще нет ферментов для расщепления таких сложных белков на простые аминокислоты. Эти ферменты у ребенка появляются после года, поэтому среди взрослых людей аллергией на молоко страдает всего 2 %, в основном люди с патологиями иммунной системы.

Молоко имеет сложное строение. Кроме полезных микроэлементов и витаминов, в него входит большое количество белков антигенов, которые могут вызывать аллергическую реакцию организма. Но из почти трех десятков белков чаще всего вызывают аллергию всего четыре. Это казеин, которого в молоке содержится 80 %, сывороточный альбумин, альфа-лактоглобулин и бета-лактоглобулин. Аллергия на последний проявляется чаще всего, но протекает эта патология не так серьезно, как другие. Причем в большинстве случаев непереносимость этого белка исчезает самостоятельно после года.

Что такое бета-лактоглобулин

Это один из молочных белков. В молоке его содержится около 10 %, в этом отношении он занимает второе место после казеина. Бета-лактоглобулин есть в любом молоке, кроме грудного. Он содержится почти во всех молочных продуктах, даже в детском питании. Особенностью этого белка является то, что он разрушается при длительном нагреваниии и кисломолочном брожении. Поэтому люди с чувствительностью к нему могут спокойно употреблять твердый сыр.

Причины аллергии

Основная причина непереносимости этого молочного белка — незрелость пищеварительной системы ребенка. После рождения малыша она приспособлена только к перевариванию грудного молока. А вся остальная пища воспринимается организмом как чужеродная, поэтому возникает иммунная реакция. Обычно к 2 годам, когда сформирована микрофлора и в организме есть ферменты для переваривания белков, аллергия проходит. Но все же примерно 2 % взрослых мучаются всю жизнь от непереносимости молока.

Риск развития аллергических реакций возрастает в том случае, если беременность у мамы протекала с патологиями, сильным токсикозом, если мама неправильно питалась во время вынашивания ребенка, а также если семья проживает в экологически неблагоприятном районе или ближайшие родственники тоже страдают от аллергии. Кроме того, часто встречается такая патология у малышей, которых рано отлучили от груди, кормят некачественными смесями или очень рано начали вводить прикорм.

У детей после года и взрослых аллергия на бета-лактоглобулин может развиваться по таким причинам:

  • наследственная предрасположенность;
  • наличие аллергии на другие вещества;
  • ферментная недостаточность;
  • воспалительные заболевания кишечника;
  • избыток в крови специфического имуноглобулина.

Как проявляется аллергия

Молочные белки усваиваются организмом только после расщепления их на более простые цепочки аминокислот. Если же этого не происходит, а сложные молекулы белка проникают в кровь, происходит иммунный ответ организма. Чаще всего аллергия у ребенка на бета-лактоглобулин проявляется желудочно-кишечными расстройствами:

  • у младенцев это частые срыгивания, у детей постарше — рвота;
  • стул ребенка становится жидким с непереваренными кусочками пищи или створоженным молоком;
  • наблюдаются боли в животе, поэтому малыш постоянно плачет;
  • из-за нарушения микрофлоры часто развиваются кишечные инфекции.

Характерными признаками аллергии на молочный белок являются и кожные патологии. Это может быть атопический дерматит, экзема, корочки на голове, крапивница. В самых тяжелых случаях развивается отек Квинке. Также часто поражается у детей дыхательная система. Ребенок чихает, у него наблюдается насморк, затрудненное дыхание. Опасно, если разовьется ларингоспазм. Кроме того, аллергия на молочный белок может стать пусковым механизмом для развития у малыша бронхиальной астмы.

Диагностика

Чтобы понять, что у ребенка именно аллергия на бета-лактоглобулин, а не, например, лактозная недостаточность, необходимо обратиться к врачу. Опытный специалист после беседы с родителями и анализа симптоматики может сразу поставить диагноз. Но обычно назначаются также дополнительные методы обследования:

  • копрограмма;
  • анализ кала на дисбактериоз;
  • анализ крови на имуноглобулины;
  • кожный прик-тест.

Бета-лактоглобулин: в каких продуктах содержится

Ребенку с непереносимостью этого вида белка нужно убрать из рациона все продукты, содержащие молоко или даже его следы. Неопасными считаются только твердые сыры, иногда разрешают творог или кефир собственного приготовления. Отказаться от этих продуктов нужно также маме, которая кормит ребенка грудью. Детей на искусственном вскармливании нужно переводить на гидролизатные смеси. Кроме того, нужно знать, где еще может находится бета-лактоглобулин. В каких продуктах содержится этот белок, мамы не всегда себе представляют, хотя сейчас производители должны указывать такую инфрмацию на упаковке. Какая же еда может быть опасной для человека с аллергией на бета-лактоглобулин? Список включает в себя:

  • печенье, пирожные, хлеб, выпечку;
  • сливочное масло;
  • зефир, мороженое, шоколад и некоторые другие сладости;
  • любые молочные десерты;
  • сухое молоко и детские молочные каши.

Как быть, если у ребенка аллергия на молочный белок

При появлении непереносимости бета-лактоглобулина прежде всего нужно изменить диету, убрав из нее все молочные продукты. Если ребенок на грудном вскармливании, это нужно сделать маме, но от грудного молока не отказываться. В тяжелых случаях, когда развивается отек, появляется сильный зуд или дыхательная недостаточность, необходимо обратиться к врачу. Ведь только с помощью специальных препаратов можно избавиться от такой симптоматики.